جمعیت
آمار جمعیتی کنگ در منابع مختلف یکسان نیست و به‌خصوص به‌دلیل فصلی بودن جمعیت روستا، اعداد متفاوتی گزارش شده است. یک منبع تخصصی جمعیت ساکن را حدود ۱۴۶۸ نفر ذکر کرده و آمار قدیمی‌تر، جمعیت بسیار بیشتری را ثبت کرده‌اند.
اقوام ساکن
کنگ از روستاهای قدیمی منطقه طرقبه‌شاندیز است و جمعیت بومی آن عمدتاً از مردم فارسی‌زبان خراسانی تشکیل شده است. با توجه به سابقه تاریخی و پیوند دیرینه روستا با منطقه طرقبه و بینالود، فرهنگ بومی کنگ بیشتر در قالب فرهنگ خراسانی، زندگی کوهستانی، باغداری و کشاورزی سنتی شکل گرفته است.
در کنار جمعیت بومی، به‌دلیل شهرت گردشگری کنگ و نزدیکی آن به مشهد و طرقبه، در سال‌های اخیر حضور گردشگران و برخی ساکنان غیربومی نیز در روستا افزایش یافته است؛ با این حال، هویت فرهنگی و اجتماعی کنگ همچنان بر پایه جامعه بومی منطقه استوار است.
گویش و لهجه
زبان رایج مردم کنگ فارسی با گویش خراسانی است. این گویش در کنار ویژگی‌های زبانی منطقه طرقبه، بخشی از هویت فرهنگی مردم روستا را تشکیل می‌دهد.
جاذبه های گردشگری
۱. بافت تاریخی و معماری پلکانی کنگ
مهم‌ترین ویژگی کنگ، ساختار پلکانی روستاست؛ خانه‌ها روی شیب کوهستان و به‌صورت متراکم در کنار یکدیگر ساخته شده‌اند و پشت‌بام بسیاری از خانه‌ها به‌عنوان مسیر عبور یا حیاط خانه‌های بالاتر عمل می‌کند. همین معماری، کنگ را به «ماسوله خراسان» مشهور کرده است.
۲. آبشار کنگ
آبشار کنگ در حدود ۵ کیلومتری جنوب‌غربی روستا و در میان دره‌ای سرسبز قرار گرفته است. مسیر دسترسی به آبشار از میان طبیعت کوهستانی، چشمه‌ها و آبشارهای کوچک عبور می‌کند.
۳. رودخانه کنگ
رودخانه کنگ یکی از عناصر اصلی شکل‌گیری باغ‌ها و سکونتگاه روستاست و دره و طبیعت اطراف آن از نقاط محبوب طبیعت‌گردی منطقه محسوب می‌شود.
۴. رباط شاه‌عباسی یا رباط پای‌کوه کنگ
این بنای تاریخی در مسیر قدیمی عبور کاروان‌ها قرار داشته و بر دامنه‌ای مشرف به رودخانه کنگ ساخته شده است. رباط از جمله آثار تاریخی مهم پیرامون روستاست.
۵. قلعه تیغ‌میان
از آثار تاریخی پیرامون کنگ است که در میان ارتفاعات و دره‌های منطقه قرار گرفته و بخشی از پیشینه تاریخی و دفاعی روستا را نشان می‌دهد.
۶. قبرستان تاریخی کنگ
گورستان قدیمی روستا از دیگر جاذبه‌های تاریخی کنگ است و سنگ قبرهای سنتی و متفاوت آن، بخشی از فرهنگ و تاریخ اجتماعی منطقه را به نمایش می‌گذارد.
۷. مزار شیخ عبدالله
مزار شیخ عبدالله از نقاط مذهبی و تاریخی شناخته‌شده کنگ است که در میان جاذبه‌های فرهنگی روستا قرار دارد.
۸. باغ‌های میوه و طبیعت کوهستانی بینالود
باغ‌های گسترده کنگ، در کنار ارتفاعات بینالود، رودخانه‌ها و دره‌های سرسبز، یکی از اصلی‌ترین جاذبه‌های طبیعی روستا هستند. محصولات باغی کنگ شامل گیلاس، آلبالو، گردو، توت، زردآلو و سیب است.
فرهیختگان و نامداران
شیخ عبدالله کنگی، خاندان شهیدی و قوام‌شهیدی، و میرزا حبیب خراسانی از چهره‌ها و خاندان‌های فرهنگی، مذهبی و تاریخی مرتبط با کنگ هستند. همچنین محمدتقی بهار (ملک‌الشعرای بهار) در سفر سال ۱۳۲۴ خود به مشهد، مهمان خاندان شهیدی در کنگ بوده و حضور تاریخی او در این روستا ثبت شده است.
صنایع دستی
قالی و قالی‌بافی
گلیم
محصولات دست‌بافت
بافته‌های سنتی
تولیدات و هنرهای مرتبط با زندگی روستایی
کشاورزی
باغداری یکی از فعالیت‌های مهم اقتصادی کنگ است. از محصولات باغی منطقه می‌توان به:
گیلاس
آلبالو
گردو
سیب
زردآلو
توت
اشاره کرد. باغ‌های پلکانی و سرسبز روستا در کنار معماری تاریخی، یکی از عناصر اصلی منظر فرهنگی کنگ هستند.
دامداری
دامداری سنتی و پرورش دام در کنار باغداری و کشاورزی از فعالیت‌های معیشتی مردم منطقه بوده است. دام‌های سبک، به‌ویژه گوسفند و بز، با توجه به شرایط کوهستانی منطقه پرورش داده می‌شوند.
